おひとりさまの生活改善ブログ

シングルライフについて真面目に考える。一人旅、老後のこと。できることからコツコツと。

【弁当】詰めるだけ弁当

ツナマヨおにぎりの作り方【ツナ一缶まるまる使用】

先日、成城石井でツナマヨおにぎりを購入。 食べた瞬間、思ってたのと違う食感。 衝撃の光景。 なんだか鮭フレークみたいなのが薄く伸ばすように入ってたんですよね。 求めてたのと違う。 私はたっぷりのツナとマヨを食べたかったんですよ。 あまりにもツナ…

生姜酵素の力で柔らかくする『生姜焼き』を作ってみた

生姜焼きってシンプルだけど、美味しく作るの難しいですよね。 「固くてパサパサしてる」 「味うすっ……肉の素焼きを食べてるみたい」 「ご飯で中和させないと食べられない」 こんな経験ありませんか?(私だけ?) 「お店で出てくるような柔らかくてジューシ…

【お弁当】小林カツ代さんの『ピクルス入り一口カツ』作ってみた

週末のお弁当おかず作り。 今日は小林カツ代さんの『ピクルス入り一口カツ』を作ってみました。 本当は牛肉を使うんですけど、高かったので豚もも肉にしてしまいました。 で作ったのがこれ。 多分牛肉だったらもっと肉の赤とピクルスの緑のコントラストが綺…

スガさんの「最強飯」を作ってみた

以前にサラダチキンとブロッコリーをお弁当に持っていくという記事を書きました。 ただ最近飽きてしまいまして、今ではいろんな作り置きを試しています。 その中で出会ったスガさんの本。 // リンク これがズボラ人間の私にはとても合っていました。 まず工…

おすすめのお弁当箱~漏れない、ロールパンも入る

お弁当箱の汁漏れに悩まされていた頃、 「汁漏れ 弁当箱」で検索し、片っ端から記事を読みまくりました。 そこでようやく巡り会えたのがこちらのお弁当箱です。 ふわっと弁当箱 530ml お弁当箱 レトロフレンチカラー ふわっと弁当箱 1段 530ml ( 弁当箱 ラ…

簡単お弁当づくり~作り置きして詰めるだけ

はじめに 毎日会社にお弁当を持っていっています。 お昼代節約にもなるし、栄養のある野菜をいっぱい食べられるのがいいですよね。 コンビニやスーパーは手軽でいいんですが、 例えばサラダ、 千切りキャベツや大根で底上げされ、緑黄色野菜が少ないなんてこ…