週末のお弁当おかず作り。 今日は小林カツ代さんの『ピクルス入り一口カツ』を作ってみました。 本当は牛肉を使うんですけど、高かったので豚もも肉にしてしまいました。 で作ったのがこれ。 多分牛肉だったらもっと肉の赤とピクルスの緑のコントラストが綺…