前回、神保町巡りの旅で購入した台湾バナナ一房300円。
かなり熟れているのでバナナアイスにすることにしました。
阿里山シール。
めっちゃシュガースポット出てる、というか全体的に茶色い。
スーパーで安く売られていると迷わず買うやつ。
バナナアイスにするのに丁度いいのだ。
熟れ過ぎかもしれない。
サランラップの上にのせて。
畳んで。
上下も畳んで。
左側も畳む。
そして平手でダーン！
こうすると凍らせた時、食べやすくなるのだ。
そのまんま凍らせると硬いもんね。
13本もできた！
これをジップロックに入れて凍らせればできあがり。
心と体にやさしいおやつ。
第１に安い、うまい、早い。
第２に栄養素豊富。
食物繊維：さほど量はないが、ヨーグルトと食べると便秘解消効果あり。
ビタミンB6：タンパク質がエネルギーになる際に必要。筋肉血液を作る。
モリブデン：鉄分の働きを強める。貧血予防。
マグネシウム：骨の健康維持、体温の調節。
カリウム：高血圧改善。
第３にダイエット向け甘味。
93kcalで低GI食品（GI47。血糖値上げにくい）
食感がなめらかで満足感がある。
第４にストレス解消効果。
バナナに含まれるトリプトファンはセロトニンを増やす働きがある。
ちなみにそのまま食べるのもいいけど、冷凍しておいて後でケーキやアイスの材料にすることもできるようです。
